Тушеные баклажаны с грибами, известные в Грузии как чашушули бадриджани сокоти, представляют собой истинное кулинарное достояние Тбилиси. Несмотря на разные варианты по регионам, это блюдо уже давно освободилось от сезонных рамок и стало...
Новости
На Усачевском рынке открылся новый ресторан «Аивани», предлагающий аутентичные грузинские вкусы. Уникальность заведения заключается в его концепции и атмосфере, созданной под руководством известного бренд-шефа Лилии Медзмариашвили...
29 октября отмечается день Лонгина Сотника, известного в народе как «Вратарь» или «Зубоволок». Этот римский воин, которому приписывают пронзение копьем Иисуса Христа, стал символом защиты и проницательности. В народной культуре его образ ассоциируется...
Кабачки – это тот универсальный овощ, который может стать звездой любого блюда, если не упустить важные нюансы их приготовления. Часто они становятся безвкусными и теряют свою текстуру, но с помощью простых советов от профессионалов на кухне можно...
Куриный шашлык уверенно занимает одно из ведущих мест на столах любителей пикников и барбекю. Если к традиционному рецепту добавить роскошный мед и острую горчицу, это создаст гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Этот шашлык...
В одном из уголков Пролетарского, на территории парка у Дома культуры «Лира», прошел незабываемый кулинарный мастер-класс, который подарил детям и их родителям возможность освоить искусство приготовления мороженого прямо на снегу.
Кулинарные...
В повседневной кухне иногда достаточно одного удачного акцента, чтобы салат заиграл новыми нотами. Нежный аромат оливкового масла превращает простые овощи в свою маленькую историю вкуса, не требуя дополнительных усилий или редких продуктов.
Почему...
Вечер вторника, шумный день с бесконечными встречами и отчётами подходит к концу. Усталый желудок требует чего-то особенного, что избавит от пробежки по фастфуду. В этом случае на помощь приходит курица с кремовым соусом из эстрагона —...
Литовская кухня богата традициями, и одним из наиболее знаковых блюд является кугелис, сделанный на основе картофеля и бекона. Это не просто еда, а настоящий символ уюта и тепла. Кугелис можно подавать как с...
Шулюм – это не просто суп, а настоящая кулинарная традиция кочевых племен, считавшихся мастерскими охотниками. Это питательное блюдо пережило века и стало любимым у многих благодаря своему насыщенному вкусу и легкости в...
Хрустящие, пряные и с легкой остротой, цукини по этому простому рецепту станут настоящим украшением любого стола. Подготовить их можно всего за полчаса, что идеально для выхода на природу или дружеской вечеринки.
Что потребуется? Два молодых цукини.
...
Осень — время четырехугольных плодов, и кабачки не исключение! Этот универсальный овощ идеально подходит для приготовления несладкого пирога, который удивит своей нежностью и сытностью. В сочетании с сыром вкус становится восхитительно...
Предстоит активный отдых на природе? Или планируется охота или рыбалка? В таких ситуациях важен надежный источник питания, который не подведет даже в самых сложных условиях. Сухпайки от «Армейские будни» — это оптимальное решение для тех, кто ищет...
Мапо Тофу — это не просто популярное китайское блюдо, а настоящий кулинарный хит, который покорил сердца миллионов, включая Люси Лью. С низким содержанием калорий и высоким уровнем вкуса, это лакомство может стать звездой...
Лаваш – это не просто хлеб, а настоящая находка для утреннего меню. С его помощью можно создавать как сладкие, так и соленые блюда, поражающие разнообразием вкусов. Лаваш идеально подходит для рулетов, конвертиков и трубочек, которые легко брать с...
В Куршевеле наступил великолепный вечер, который завершается гала-ужином в компании друзей бренда. Это событие собрало вместе лучших и самых стильных.
Открытие вечера
Как и принято, вечер начинается с яркой красной ковровой...
Кавказская культура славится своими уникальными традициями, и застольный этикет занимает в этом особое место. С давних времён здесь придерживаются строгих правил, которые позволяют создать атмосферу уважения и...
Кулинарный мир полон секретов, и один из них заключается в том, как можно приготовить скумбрию так, чтобы избавиться от ее характерного аромата. Для многих этот запах является сдерживающим фактором при выборе рыбы, но с правильным подходом...
Не все ценят тыкву по достоинству, хотя именно она может стать настоящим спасением для тех, кто заботится о своем здоровье. Этот универсальный овощ не только порадует вас ярким цветом и вкусом, но и обладает множеством полезных...
Утро – это время, когда можно с удовольствием поэкспериментировать с едой. Если привычные овсянка и яйца кажутся скучными, почему бы не попробовать что-то по-настоящему уникальное? В разных уголках света завтрак служит не только для утоления голода...
