Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров поднял важный вопрос о влиянии специй на здоровье детей. Специалист отметил, что некоторые пряности могут стать...

Достигнуть белоснежной и гладкой глазури для куличей можно, следуя простым шагам. Рецепт обещает съедобное произведение кулинарного искусства, которое не только украсит, но и застывает так, чтобы не прилипать и не терять форму....

Желание порадовать себя и близких вкусным ужином всего за 20 минут? С новым рецептом медово-чесночного цыплёнка на сковороде это стало возможным! Эту аппетитную курицу, завораживающую своим ароматом и хрустящей корочкой, легко приготовить в домашних...

Гречневая крупа — это не только основа полезного питания, но и настоящий кулинарный триумф на вашем столе. Разнообразие сортов может сбить с толку: ядрица, продел, зеленая — какой же из них выбрать? Это руководство поможет разобраться в особенностях...

Маринованные яйца становятся настоящей находкой для ценителей интересных закусок. Изменив привычный вкус вареных яиц, можно получить эффектный и аппетитный продукт, который отлично подойдет как для торжества, так и для повседневного стола. Два...

На российском гастрономическом ландшафте три блюда, без которых невозможно представить разнообразие местной кухни, - пельмени, манты и позы. Хотя они имеют схожие черты, за их внешним видом скрываются уникальные традиции и истории, которые...

Представляем вашему вниманию восхитительный салат из кабачков по-корейски! Это сочное, хрустящее, пряное и слегка острое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты для салата Кабачки — 3 шт. (около 900 г) Болгарский перец —...

Вопрос о том, можно ли ставить горячие блюда в холодильник, по-прежнему вызывает споры среди россиян. Особое беспокойство вызывает то, как это может повлиять на компрессор холодильника и свежесть других продуктов. Многие до сих пор...

Легкий и восхитительный десерт, который украсит любую новогоднюю трапезу — зимнее фруктовое желе. Это невероятно простое в приготовлении лакомство станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать гостей чем-то необычным и в то...

Откройте утро с яркими и аппетитными блюдами, созданными из простых ингредиентов! Начните день с густого и ароматного бананового смузи, сделанного на основе топлёного молока. Этот напиток, по вкусу напоминающий нежный десерт...

Завтрак — это не просто первая трапеза дня, а настоящая кулинарная поэзия, где каждое блюдо может удивить и порадовать. В этом обзоре собраны рецепты, которые разнообразят утро и подарят множество новых вкусовых...

Наступление выходных – это отличная возможность порадовать своих близких ароматной и аппетитной выпечкой. Приготовление разнообразных лакомств не только укрепляет семейные узы, но и позволяет проявить творческий подход на кухне. Кулинарные...

Классический омлет — это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое радует гурманов своей простотой. Всего лишь несколько ингредиентов: яйца, молоко и немного растительного масла, и ваш завтрак или ужин готов. В ресторане «Кофемания» этот...

Редиска — это не просто освежающий овощ, а настоящий кулинарный кладезь, который открывает массу возможностей для готовки. С ее помощью можно создавать невероятные блюда, начиная от классических салатов и заканчивая оригинальными закусками. Ниже...

С началом дачного сезона многие ищут простые и быстрые рецепты. В этом году акцент сделан на блюда, которые можно легко взять с собой и насладиться на природе. Одним из таких вариантов стали пирожки, которые готовятся без раскатывания и длительной...

Масала чай — это не просто напиток, а настоящая культура, без которой сложно представить жизнь в Индии. Считается, что индийцы наслаждаются этим чаем на протяжении всей своей жизни, начиная с самого раннего возраста. Тем не менее, тот чай, который...

Покупая, казалось бы, безобидные вегетарианские продукты, можно столкнуться с неприятной правдой: многие из них содержат ингредиенты животного происхождения. Это открытие может повергнуть в шок даже самых преданных сторонников растительной...

Бифштекс с яйцом – это настоящая кулинарная классика, которую по праву можно считать предшественником гамбургера. Этот аппетитный вариант точно порадует всех любителей hearty meals, ведь он может стать отличной альтернативой всем тем, кто решает...

Творожные палочки, обжаренные до золотистой корочки, становятся настоящим кулинарным шедевром, который крепко занимает своё место в утреннем меню. Эти малые радости не только выглядят привлекательно, но и вкусовые качества способны удивить...

Завтрак — это важно, и зачастую он состоит из традиционной яичницы или бутербродов. Но что, если объединить эти привычные ингредиенты и создать нечто необычное? Предлагается освежить утренний рутин с помощью быстрого и простого пирога, для...