Кокосовый бисквит для торта: низкоуглеводный и без сахара

Кокосовый бисквит для торта: низкоуглеводный и без сахара

Этот бисквит не следует воспринимать в традиционном понимании. Он имеет плотную и влажную текстуру, что делает его вкусным даже без крема и пропитки. Его можно смело подавать в чистом виде!

Калории, белки, жиры, углеводы (КБЖУ): 172/10/11/5

Для удобства, в списке ниже представлены ингредиенты с возможностью их быстрого приобретения через проверенные источники.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Эритрит — 60 г.
  • Мягкий творог 0% — 300 г.
  • Кокосовая стружка — 80 г.
  • Кокосовая мука — 30 г.
  • Псиллиум — 9 г.
  • Разрыхлитель — 10 г.
  • Щепотка соли
  • Ванилин или ванильный экстракт по вкусу

Общий вес: 600 г (для формы диаметром 16 см)

Приготовление:

  • Смешать все сухие составляющие за исключением эритрита.
  • Взбить яйца с эритритом до получения пышной массы, затем добавить творог и снова взбить.
  • К полученной яичной массе осторожно вмешать сухие ингредиенты, используя миксер на медленной скорости.
  • Переложить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-55 минут.
  • Готовый бисквит накрыть и дать полностью остыть.
  • Низкоуглеводные торты без сахара

    Следующий вариант — меренговый ПП торт, легкий и воздушный! В его составе – ноль муки и сахара, идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой. Также, среди рецептов, можно найти низкокалорийные шоколадные торты и лимонные варианты — все без лактозы и глютена!

    Во всем многообразии представленных вариантов каждый найдет что-то по своему вкусу и сможет насладиться сладким, не беспокоясь о калориях.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей