Теплый уют: безалкогольный глинтвейн с грушей и пряностями

13 марта 2026, 17:22

В холодное время года особенно приятно наслаждаться теплыми напитками, которые помогают создать атмосферу уюта и тепла. Один из таких напитков — безалкогольный глинтвейн с грушей, который не только утоляет жажду, но и радует насыщенным, ароматным вкусом.

Ингредиенты для глинтвейна

1 литр грушевого сока
3 мандарина
1 лимон
1 спелая груша
2 см корня имбиря
4 коробочки кардамона
4 бутона гвоздики

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка ингредиентов: Начните с выжимки сока из двух мандаринов и лимона. Оставшийся мандарин нарежьте тонкими кругами, а грушу — ломтиками. Имбирь следует натереть на мелкой терке, чтобы он лучше улавливал свои ароматы.

Смешивание и кипячение: В кастрюлю влейте грушевый сок, добавьте выжатые соки, а также кунжут и специи — кардамон и гвоздику. Доведите смесь до кипения на сильном огне, затем уменьшите нагрев и оставьте на минимальном уровне под крышкой на 5 минут. После этого снимите с плиты, дайте настояться 10 минут и процедите через сито.

Подача на стол: В подготовленные стаканы уложите ломтики фруктов и залейте горячим глинтвейном. Это создаст неповторимый аромат и вкус, который согреет в любую морозную погоду.

Калорийность одного порции составляет 155,7 ккал, а соотношение белков, жиров и углеводов 2 г / 1,2 г / 36,7 г. Этот напиток станет отличным выбором для тех, кто предпочитает безалкогольные варианты, сохраняя при этом праздничное настроение. Порадуйте себя и своих близких этим ароматным угощением, которое идеально подходит для холодных вечеров, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ