Россия готовится к запуску эксперимента по цифровой маркировке замороженной рыбы и морепродуктов, который стартует в конце ноября 2025 года и продлится до конца августа 2026 года. Эта новшества позволит улучшить контроль за происхождением продукции и сократить объем фальсифицированных товаров. Однако многие эксперты уже предупреждают о возможном резком росте цен.
Проблема народной рыбы
В первую очередь под угрозой оказалась недорогая «народная» рыба — минтай, путассу, пикша и мойва, которая обычно продается без упаковки и на развес. Олег Гугунава, специалист рыбопромышленного сектора, отмечает, что маркировка потребует индивидуальной упаковки для каждой единицы товара, что неминуемо приведет к повышению цен.
Азы нового подхода
- Магазины шаговой доступности рискуют сократить ассортимент замороженной рыбы и морепродуктов.
- Профильные магазины могут поднять цены на 50-70%, что приведет к потере клиентов и в некоторых случаях даже к закрытию бизнеса.
Влияние на крупных поставщиков
С учетом изменений крупные торговые сети намерены «продавить» поставщиков, чтобы ограничить рост закупочных цен от 1% до 1,5%, однако они сами могут поднять свои цены на 8-12%. Это создаст дополнительные сложности для покупателей и может повлиять на рынок в целом.
