В морозные дни наваристый, горячий суп с хрустящими сухариками является настоящим кулинарным спасением. Он не только согревает, но и прекрасно насыщает, так что вам, возможно, не понадобится готовить второе блюдо, сообщает источник.
Основные ингредиенты
Для бульона лучше использовать свинину, однако можно применять и другое мясо по вашему выбору. Сухарики получается особенно вкусными, если использовать ржаной хлеб вместо традиционного батона. И не забудьте про чеснок — его должно быть щедро!
Приготовление чесночного супа
Бульон для супа рекомендуется варить заранее. Вот пошаговая инструкция:
Для подачи обжарьте кубиками нарезанный батон на сухой сковороде. Разливайте ароматный суп по тарелкам и зовите всех к столу!
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Картофель — 3 шт.
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Белый батон — 100 г
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Вода — 1,5 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Петрушка — 20 г
Приятного аппетита!
