Забавный инцидент в баре чуть не стал причиной недоразумения, но внимательность одного из посетителей спасла ситуацию. Друзья и я собрали компанию из пяти человек, чтобы приятно провести время, когда возникла странная ситуация с напитками, пишет канал.
Когда официант принёс заказы, возникло небольшое удивление. Напитки были поданы в рюмках, которые были знакомы мне по недавнему опыту работы в кафе. Более того, объем содержимого вызывал вопросы: шоты выглядели гораздо меньше тех, что я помнил.
Я решил дождаться официанта и попросил привести джиггер, инструмент для точного измерения алкоголя. Когда он вернулся с дополнительной порцией шотов, стало очевидно, что наполнение в рюмках было недостаточным. После замеров я обнаружил, что в каждом шоте оказалось меньше 40 мл вместо положенных 50 мл, что само по себе затрудняло визуальную проверку.
Скрытые риски при заказе алкоголя
На первый взгляд это может показаться мелочью, но стоит разобраться. Один шот обошелся в 290 рублей. Если учесть разницу в 10 мл на каждом из пяти шотов, то недобросовестный официант или бармен могли бы «заработать» дополнительные 50 мл, что дало бы возможность избежать возврата расходов в кассу.
Показатели могут показаться незначительными, но на долгосрочной основе такие махинации могут принести хороший доход. Важно помнить, что подобные схемы могут применяться к любым напиткам. Чтобы избежать неприятностей, рекомендуется:
- Проверять напитки при разливе через мерник.
- Самим подходить к барной стойке для контроля процесса наливания.
Кулинарные предпочтения
Кстати, в качестве закуски в тот вечер мы заказали крокеты, которые, по мнению многих, далеко не идеальные. Я уверен, что приготовленные по моему рецепту, они были бы вкуснее. Так что всегда можно экспериментировать на кухне!
