Ищете сытное и быстрое блюдо? Макароны с грибами — это идеальное решение для постного меню. Простота в приготовлении и насыщенный вкус порадуют даже самых притязательных гурманов.
Идеальные ингредиенты
Чтобы создать это великолепное блюдо, понадобятся следующие компоненты:
- Безглютеновые макароны — 250-300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сушеные грибы — по вкусу
- Шампиньоны — 150-200 г
- Сливочное масло — 50 г (по желанию можно заменить растительным)
- Укроп — небольшой пучок
- Куриный бульон — по желанию
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление с любовью
Готовка займёт всего десять минут. Начните с того, что отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Тем временем нарежьте лук тонкими полукольцами, а морковь — соломкой. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
Далее, добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны и мелко нашинкованные стебли укропа. Не забудьте предварительно замочить сушеные грибы в горячей воде, а затем мелко нарезать. Обжаривайте их вместе с овощами.
Как только все ингредиенты готовятся, вливаем немного растительного и кукурузного бульона, а затем добавляем купленные или заранее приготовленные макароны. Все тщательно перемешиваем, добавляем специи по вкусу, а в конце — кусочек сливочного масла и мелко порезанный чеснок.
После того, как все хорошо перемешается, посыпьте готовое блюдо укропом и снимите с огня. Подавайте ароматные макароны с грибами на стол. Приятного аппетита и наслаждения! Это идеальный способ вкусно пообедать даже в пост.
