В Челябинской области наблюдается значительный рост зарплат у работников уличного питания. За прошедший год доходы шаурмистов увеличились почти на 40%, что подчеркивается свежими данными сервиса «Авито Работа». В 2025 году средняя зарплата поваров, готовящих традиционную шаурму, составила около 84,5 тысяч рублей в месяц, что на 38% выше по сравнению с предыдущим годом.
Шаурмисты на фоне столичных коллег
Несмотря на впечатляющий рост доходов, регион все еще уступает более крупным городам, где зарплаты уличных поваров значительно выше. Так, в Москве средняя заработная плата шаурмиста достигает 113,5 тысяч рублей, в Подмосковье – около 105 тысяч, а в Санкт-Петербурге – 96 тысяч рублей. Это создает контраст между возможностями трудоустройства в столице и на Южном Урале.
Динамика спроса на работников уличного питания
Интересно, что рост зарплат сопровождается увеличением числа вакансий в этой сфере. В 2025 году наиболее активный рост зарплат и числа предложений о работе наблюдался в таких областях, как Владимирская, Красноярский и Алтайский края. Работодатели активно ищут поваров для уличной еды, что свидетельствует о растущем интересе к этой нише.
Таким образом, на Южном Урале работа в сфере общественного питания превращается в привлекательный источник дохода, позволяя конкурентоспособно зарабатывать, как в офисах.
