В поисках идеального кето-блюда? Эти сырные блинчики с зеленью станут настоящей находкой для любителей низкоуглеводной кухни. Они не только вкусные, но и просты в приготовлении.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 200 г.
- Миндальная мука — 60 г.
- Твердый сыр (предпочтительно полутвердый) — 80 г.
- Соль — 1 ч.л.
- Зелень на ваш выбор (укроп, петрушка, зеленый лук) — небольшой пучок
- Масло для смазывания сковороды (кокосовое, топленое и пр.)
Приготовление блинчиков
Сначала взбейте яйца с молоком с помощью миксера до однородной массы. Затем натрите сыр на мелкой терке, а зелень мелко нарежьте. Это все добавьте в яичную смесь вместе с миндальной мукой и солью. Хорошо перемешайте.
На хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, выпекайте блинчики, как обычные. Аромат, который наполнит вашу кухню, не оставит равнодушным никого!
