Когда приходит время уборки урожая, все мы знаем, как это может отнимать силы. Но даже в этот период важно порадовать семью вкусным угощением. Представляем рецепт ленивых беляшей, которые готовятся просто и быстро, так что не придется долго торчать на кухне!
Что потребуется для приготовления
- 1 пачка вафельных листов
- 500 г мясного фарша
- 1 небольшой пучок зелёного лука и укропа
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- 3-4 яйца
- Масло растительное для жарки
Общее время на приготовление составляет около 45 минут.
Этапы приготовления
Сначала к фаршу нужно добавить мелко нарезанный зелёный лук и укроп. Затем следует добавить измельчённый чеснок, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать массу.
На вафельный лист равномерно распределить первый слой мясного фарша. После этого накрыть его вторым вафельным листом и снова выложить фарш. Повторив процесс с третьим листом, нарезать заготовки на квадратики или прямоугольники.
Теперь яйца немного взбиваются с помощью вилки и приправляются солью. Каждую заготовку следует окунуть в яичную смесь с обеих сторон.
Беляши обжариваются на растительном масле на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Их можно подавать сразу после приготовления, наслаждаясь горячими и ароматными угощениями!
