Ресторан "Машенька": новая интерпретация русской кухни рядом с Кремлем

Ресторан "Машенька": новая интерпретация русской кухни рядом с Кремлем

Ресторан "Машенька" открыл свои двери рядом с Кремлем, и за этим проектом стоит известный ресторатор Александр Раппопорт. После некоторого затишья на столичном ресторанном рынке в 2026 году он вернулся с новым пространством, расположенным на первом этаже бизнес-центра на улице Варварка, недалеко от парка "Зарядье" и Георгиевской церкви. Невозможно не заметить стильный фасад, выделяющийся серыми тонами и большими окнами, а также двор с парковкой.

Интерьер и атмосфера

Внутри "Машеньки" царит светлая и уютная атмосфера за счет использования дерева и больших окон, пропускающих дневной свет. Стены и колонны обрамляют гладкие панели, а в центре установлена открытая кухня с кафельным покрытием, на которой размещены медные кастрюльки. Пространство заполнено высокими стульями и большими столами для компаний, и есть даже зона бара. Мебель удобная и добротная, а музыкальный фон создает энергичную атмосферу. Декор включает портреты дам и живую зелень, что добавляет нотку стиля.

Меню и кулинарные предложения

Меню ресторана небольшое, но предлагает классические русские блюда с современным подходом. Гостям доступны как традиционные варианты, такие как борщ и пельмени, так и необычные изыски от шеф-повара Игоря Гришечкина, который известен своими работами в Санкт-Петербурге. Однако ценовая категория значительно превышает ожидания, так как порции рассчитаны на одного человека, а некоторые блюда выглядят весьма дорого. Например, крест-накрест подаваемые "Крабовые палочки" стоят целых 5640 рублей, а классический "Лосось на гриле" — 2800 рублей. Несмотря на это, некоторые блюда, такие как "Серые щи" и "Макароны по-флотски", привносят ностальгические нотки.

Общее впечатление оставляет желание вернуться, несмотря на определённые недостатки с ценой. В "Машеньке" Раппопорт сумел создать атмосферу, которая может понравиться как столичным жителям, так и туристам, находящимся рядом с Кремлем, сообщает источник.

Источник: Михаил Костин

Лента новостей