Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) остаются одной из главных угроз здоровью людей во всем мире. Однако исследователи из Ширазского университета медицинских наук (Иран) подчеркивают, что простые изменения в рационе питания могут значительно снизить риск их развития. Они пришли к выводу, что кешью, богатые питательными веществами и полезными жирами, могут стать важным элементом в профилактике ССЗ.
Польза кешью для сердца
Кешью изобилуют мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые, как показано в исследовании, опубликованном в журнале Current Developments in Nutrition, помогают снизить уровень вредного холестерина ЛПНП. Это создаёт оптимальные условия для улучшения кровообращения, что, в свою очередь, снижает вероятность ишемической болезни сердца. Эти орехи не только полезны для сердечно-сосудистой системы, но также содержат магний и калий, минералы которые необходимы для контроля артериального давления и предотвращения гипертонии.
Анализ влияния на здоровье
Основным предназначением метаанализа, проведенного учеными, была оценка воздействия кешью на уровень липидов в крови и артериальное давление. В результате было установлено, что регулярное употребление этих орехов может значительно улучшить уровень триглицеридов и как систолическое, так и диастолическое артериальное давление, при этом мало влияя на другие кардиометаболические факторы.
Кешью также содержат мощные антиоксиданты, такие как полифенолы и токоферолы, которые помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы. Их сочетание с другими питательными продуктами может улучшить защитные свойства сердечно-сосудистой системы и замедлить старение сердца.
Дозировка и рекомендации
Поддержание здорового веса играет важную роль в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на высокую калорийность, кешью могут помочь контролировать аппетит благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и полезных жиров, что обеспечивает чувство сытости. Однако важно помнить, что чрезмерное потребление этих орехов может привести к избытку калорий.
Рекомендуется выбирать несоленые или легкие обжаренные варианты, чтобы избежать избытка натрия, который может повысить кровяное давление. Людям с аллергией на орехи стоит полностью избегать этих продуктов. Кешью должны дополнять, а не заменять другие полезные привычки, такие как физическая активность и при необходимости лечение, пишет Коммерсантъ.
