Жареная картошка по-новому: быстро и легко

Жареная картошка по-новому: быстро и легко

Многие привыкли считать, что способов приготовления жареной картошки всего два – с мясом или без. Однако существует интересный и простой рецепт, который не только разнообразит привычный вкус, но и позволит готовить картошку проще и быстрее.

Если ранее жареная картошка не получалась, данный метод практически гарантирует успех. Она получается вкусной и аппетитной, точно сможет удивить близких.

Непревзойденная закуска из селедки

Ничто не подходит к жареной картошке так, как селедка. Обязательно попробуйте классический советский рецепт, который станет отличным дополнением к вашему блюду:

Ингредиенты

  • Картошка – 3-4 штуки;
  • Сосиски – 3 штуки;
  • Яйцо – 3 штуки;
  • Лук – 1 головка среднего размера;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Сыр – 50 грамм;
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Очистить картошку и нарезать её кубиками размером примерно 1-1,5 см.
  • На сковороду выложить масло и разогреть его, после чего добавить кусочки картошки. Обжаривать, регулярно помешивая, в течение 3-5 минут, чтобы избежать подгорания.
  • Лук мелко нарезать, сосиски - кружочками, добавить к картошке.
  • Яйца слегка взбить венчиком, добавить натертый сыр.
  • Приправить картошку солью и специями по вкусу. На этом этапе картошка почти готова.
  • Залить картошку яично-сырной смесью, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой.
  • Через две минуты сыр должен расплавиться, и блюдо будет готово.
  • Посыпать зеленью перед подачей на стол.
  • Это блюдо действительно станет фаворитом на вашем столе. Важно, что даже самые привередливые едоки, такие как дети и супруг, оценят его по достоинству. Приятного аппетита!

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей