Необычный запечённый картофель с мясом

8 марта 2026, 04:58

Создание вкусного и сытного блюда может быть проще, чем вы думаете. Запечённый картофель с мясом — это идеальный вариант для ужина. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель: 600-700 г
Мякоть свинины или куриное филе: 400-500 г
Лук: 2-3 головки
Сметана: 2 + 4 ст. л.
Вода: 4 ст. л.
Соль и перец: по вкусу

Теперь перейдём к процессу приготовления:

Этапы приготовления

Мясо (свинину или курицу) тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками. Затем приправить солью и перцем по вкусу.

Добавить 2 ст. л. сметаны к мясу, перемешать и выложить в огнеупорную форму.

Очистить лук, нарезать его полукольцами и распределить сверху мяса.

Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками, затем выложить его на лук.

В оставшуюся сметану добавить 4 ст. л. воды, приправить солью и любыми специями по желанию. Перемешать до получения однородной жидкости и полить ею овощи и мясо.

Запекание

Разогреть духовку до 180°C. Закрыть форму крышкой или обернуть фольгой, поставив блюдо в духовку на 40-50 минут. Затем снять фольгу и подрумянить картошку сверху. Запечённый картофель с мясом готов к подаче!

Кулинарное творение лучше подавать горячим для максимального наслаждения вкусом. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день