Мальтодекстрин — это добавка, которая прочно вошла в нашу повседневную жизнь, вызывая интерес и споры. Но что стоит за этим загадочным словом? Что такое мальтодекстрин? Мальтодекстрин, иначе известный как декстринмальтоза, является продуктом неполного...