Легкий крем-суп из спаржи: идеальное весеннее угощение

Весна это время свежих и легких вкусов, и крем-суп из спаржи становится настоящей находкой для гурманов. Этот суп не только быстро готовится, но и отличается нежной текстурой, что делает его отличным вариантом для обедов и ужинов.

Необходимые ингредиенты

• Сливочное масло 3 ст. ложки
• Лук-шалот 6 штук
• Пшеничная мука 3 ст. ложки
• Сушеный тимьян 1/2 ч. ложки
• Зеленая спаржа 1.4 кг
• Крупная соль по вкусу
• Сливки 35% 1/2 стакана
• Лимонный сок 3 ст. ложки

Пищевая ценность

Энергетическая ценность данного блюда составляет 387.5 ккал на порцию. В нем содержится 9.9 г белков, 26.4 г жиров и 29.1 г углеводов.

Как приготовить суп