Исследования показывают, что матча может стать полезным союзником в борьбе с аллергическим ринитом, известным также как сенная лихорадка. Японские ученые провели эксперименты, которые пролили свет на это удивительное свойство популярного зеленого чая.
Как проводилось исследование
В рамках эксперимента специалисты искусственно провоцировали у мышей симптомы аллергической реакции, а затем в течение месяца кормили их матча два-три раза в неделю. Кроме того, чай давали за полчаса до контакта с аллергеном.
Результаты оказались обнадеживающими: грызуны, получавшие матчу, чихали значительно реже. При этом основные механизмы иммунного ответа, такие как уровень антител IgE и активность T-лимфоцитов, практически не изменились.
Механизм действия матчи
Исследователи обратили внимание на активацию гена c-Fos, который служит индикатором активности нейронов в ответ на сильные раздражители. У мышей с аллергией уровень активности этого гена заметно возрастал, однако после приема матчи он снижался до нормальных показателей.
Профессор Осаму Каминума из Хиросимского университета объяснил, что матча не влияет на ключевые маркеры аллергии, а оказывается эффективной благодаря подавлению активации связанных с чиханием нейронов.
Будущее матчи в терапии
Ученые предполагают, что в дальнейшем матча может стать отличным дополнением к традиционной терапии для облегчения симптомов аллергического ринита. Она представляет собой не только вкусный напиток, но и потенциальное натуральное средство для борьбы с непрошеными симптомами аллергии.
Важно отметить, что матча - это порошок из специально выращенных и обработанных листьев зеленого чая, известный своим богатым составом, включающим антиоксиданты и аминокислоты. Его польза для здоровья обширна и включает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и мозг.
