Два вкусных салата из крабовых палочек

Праздничное время уже близко, и в воздухе витает ожидание волшебства! Сегодня на повестке дня два замечательных салата с участием крабовых палочек, которые порадуют вас своей свежестью и ярким вкусом.

1. Классический салат с крабовыми палочками

Этот салат настоящий кулинарный хит, отлично подходит для любого праздника и завоевал множество сердец своим безупречным вкусом.

Ингредиенты:

• Капуста (белокочанная или пекинская) 300-400 г
• Свежие огурцы 3 шт.
• Крабовые палочки 300 г
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Яйца 4 шт.
• Зеленый лук небольшой пучок
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Капусту мелко шинкуем и помещаем в большую миску. Посыпаем слегка солью и аккуратно перетираем руками в течение 1-2 минут, чтобы она стала мягче.

2. Огурцы нарезаем кубиками, а крабовые палочки также, чтобы они легко перемешивались.

3. Яйца отвариваем вкрутую (примерно 8-9 минут после закипания), охлаждаем в холодной воде, затем чистим и нарезаем кубиками.

4. В миску с капустой добавляем огурцы, крабовые палочки, яйца и слитую кукурузу.

5. Мелко нарезанный зеленый лук перемешиваем с остальными ингредиентами, солим и заправляем майонезом. Оставляем на 20-30 минут в холодильнике для настаивания.

Для замены майонеза можно использовать смесь натурального йогурта, дижонской горчицы и лимонного сока это сделает салат легким и свежим!

2. Салат Минутка

Этот рецепт пришел на помощь, когда нужен быстрый, но очень вкусный салат.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски 150 г
• Крабовые палочки 200 г
• Яйца 2 шт.
• Плавленый сыр 1 шт. (около 100 г)
• Майонез 2 ст. л.
• Чеснок 1-2 зубчика (по желанию)

Приготовление:

1. В глубокой миске начинаем с моркови по-корейски. Если она слишком длинная, нарезаем на более короткие кусочки.

2. Крабовые палочки разбираем вдоль волокон.

3. Яйца отвариваем и охлаждаем, затем натираем. Плавленый сыр можно предварительно убрать в морозильник на 15-20 минут, чтобы его было легче натереть.

4. При желании добавляем пропущенный через пресс чеснок для пикантности.

5. Всё перемешиваем, добавляем майонез и даем настояться в холодильнике 10 минут. Можно заменить плавленый сыр на брынзу, и салат тоже будет восхитительным.

Готовьте с любовью, Новый Год уже на горизонте!