Представляем рецепт салата, который станет отличным дополнением вашего ежедневного рациона. Это простое, но вкусное блюдо не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 300 г ветчины или ветчинной колбасы;
- 200 г копченого плавленого сыра;
- 2 яйца;
- 1 небольшой лук;
- 1 зубчик чеснока;
- 1-2 помидора;
- соль по вкусу;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 1 ст. ложка майонеза;
- рубленая зелень по предпочтению.
Приготовление салата
Начнем с нарезания ветчины или ветчинной колбасы кубиками среднего размера. Ветчина прекрасно подойдет для этого блюда, добавляя ему насыщенный вкус.
Для сырной нотки лучше всего использовать копченый плавленый сыр. Этот вид сыра может прилипать к ножу, поэтому, чтобы упростить нарезку, рекомендуется предварительно заморозить его на 15-20 минут. После этого нарезать кубиками будет гораздо легче.
Яйца необходимо заранее отварить «вкрутую». Охлажденные яйца нарезаются также кубиками, подстраиваясь под размер остальных ингредиентов.
Лук может быть репчатым, красным или шалотом; в любом случае его нужно будет нарезать на более мелкие кубики. Чеснок следует измельчить: можно воспользоваться прессом либо нарезать ножом.
Если вы используете крупные помидоры, один будет в самый раз. Главное — убедиться, что они твердые. Их следует нарезать крупными кусочками.
Смешиваем ингредиенты
После подготовки всех компонентов соберите их в одной миске и приправьте солью — учтите, что ветчина и колбасный сыр уже содержат соль. Для заправки смешайте сметану и майонез. Салат аккуратно перемешайте и выложите горкой на блюдо. Завершите оформление, посыпав салат рубленой зеленью, к примеру, зеленым луком.
Приятного аппетита!
