Непревзойденные куриные отбивные с сыром и черри в духовке
Ингредиенты:
300 г куриной грудки
100 г сыра
8 помидоров черри
4 ст. л. майонеза
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
4 ст. л. растительного масла
Порядок приготовления:
Куриная грудинка без костей нарезается на плоские кусочки. Затем, накрыв их пищевой пленкой, отбиваются с обеих сторон с помощью молоточка для мяса. В качестве альтернативы пленке можно использовать обычный полиэтиленовый мешок.
Каждый кусок отбитого мясного филе рекомендуется тщательно натереть солью и черным молотым перцем. Это придаст отбивным пикантный вкус.
Подготовленные отбивные укладываются на разогретый противень, смазанный растительным маслом или покрытый пергаментом. Сверху кусочки мяса обильно смазываются майонезом.
Помидоры черри нарезаются кольцами и аккуратно размещаются на поверхности куриных отбивных.
Твердый сыр трется на крупной терке и равномерно распределяется сверху на отбивные с помидорами.
Блюдо запекается в разогретой до 190°C духовке на протяжении 25 минут.
Эти куриные отбивные с сыром и черри станут отличным вариантом для приятного перекуса или ужина. Приятного аппетита!
