Приготовление стейка из свиной шеи на гриле: простая и вкусная гастрономия

16 марта 2026, 02:45

Порций: 2, Время приготовления: 15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность 934.6 Ккал, белки 28.1 г, жиры 89.4 г, углеводы 3.9 г, пишет Еда.ру.

Очищенный чеснок раздавить с помощью поварского ножа.

Разогреть сковороду-гриль и обильно смазать сливочным маслом.

Выложить стейки на раскаленную сковороду.

Сверху стейки покрыть горчичным маслом.

Добавить раздавленный чеснок на сковороду.

Положить несколько листиков розмарина в масло.

Когда нижняя сторона стейков подрумянится, перевернуть их и слегка посолить, повторив ту же процедуру с чесноком.

Уменьшить огонь и время от времени поливать стейки ароматным маслом.

Через пару минут еще снизить огонь и накрыть сковороду крышкой.

Спустя 710 минут стейки будут готовы к подаче!

Источник: Еда.ру