Греческий салат с курицей — это не только питательное, но и чрезвычайно вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Его яркие цвета и свежий вкус делают его отличным выбором для обедов, ужинов или праздничных мероприятий. Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты
- Куриное филе — 250 гр.
- Помидоры — 8 шт.
- Салат латук — 1 пучок
- Огурец — 1 шт.
- Болгарский перец (желтый) — 1/2 шт.
- Болгарский перец (красный) — 1/2 шт.
- Сыр Фета — 120 гр.
- Репчатый лук — 1 головка
- Оливки — 15 шт.
Заправка
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сушеный орегано — 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый — 2 щепотки
- Соль — 3 щепотки
Приготовление
Процесс приготовления начинается с подготовки заправки. В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок и специи. После этого листья салата следует порвать и выложить на сервировочное блюдо, добавив 1/3 части заправки.
Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками. Эти кусочки равномерно распределить по салату. Порезать болгарский перец на соломку и выложить на курицу. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, промыть холодной водой и добавить к остальным ингредиентам.
Огурец нарезать кружочками, а помидоры — на половинки или четвертинки, после чего также добавить к салату. На финальном этапе сыр Фета нарезается на кубики и распределяется по салату вместе с оливками.
Перед подачей на стол салат следует полить оставшейся заправкой. Этот вариант греческого салата с курицей без сомнений станет звёздным блюдом на любом торжестве!
