Необычные гнёзда из куриного фарша с начинкой

Вкусные и питательные гнёзда из куриного фарша с яйцом и сыром это идеальный выбор для обеда или ужина в компании с ароматным овощным салатом. Такое блюдо может украсить любой стол благодаря своей простоте и оригинальному подходу.

Ингредиенты

• Филе куриной грудки 1000 гр
• Лук 100 гр
• Варёное яйцо 2 шт
• Сыр 100 гр
• Сметана 10% 70 гр
• Укроп и зелёный лук по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Выход: 10 штук / 1060 гр

КБЖУ на 100 гр: 169,17/26,19/6,37/1,65

Процесс приготовления

Для начала, куриное филе и лук нужно прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере до достижения однородной массы, добавляя соль и перец. Полученный фарш необходимо тщательно вымесить, чтобы все специи равномерно распределились.

Далее следует натереть варёные яйца на крупной тёрке, а сыр на мелкой. Зелень стоит мелко нарезать и смешать её вместе с яйцами, сыром и сметаной в одной миске. Эту начинку нужно равномерно распределить по гнёздам.

Теперь следует разделить куриный фарш на 10 равных частей. Из каждой сформировать шар, слегка придавив его и углубив в центре. В образовавшуюся ямку выложить начинку из яиц и сыра.

Все подготовленные гнёзда следует выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Подаются они горячими и отлично сочетаются с различными гарнирами, пишет Дзен-канал "Рецепты ЛАЙТ".