Двухэтажный ресторан «Дюна» — это уникальное заведение, объединившее в себе три города: Москву, Реутов и Балашиху. Просторные залы с высокими потолками, панорамными окнами и стильным сканди-дизайном создают атмосферу, идеальную для романтических встреч и встреч с друзьями. Кроме того, заведение удобно адаптировано для посетителей с ограниченными возможностями.
Бренд-шеф Dune, Евгений Козубов, активно участвует в гастрономическом сообществе и является известной фигурой в этой сфере. Под его руководством кухня ресторана поднялась до уровня таких известных мест, как Beluga и Sugar. Но давайте остановимся на главном — социальной ответственности Dune. Например, наличие пандусов делает этот ресторан настоящим ориентиром для инклюзии в Москве и Реутове.
Гастрономические находки
Евгений Козубов присоединился к команде «Дюна» полгода назад и предложил концепцию комфортной еды — comfort food. В меню представлены разнообразные блюда, от итальянских до паназиатских, которые идеально подчеркивают местные продукты. В результате получается шесть страниц, полных вкусовых контрастов и невероятных сочетаний.
Одним из главных находок ресторана стал крабкейк, который позволяет насладиться морским вкусом при отсутствии лишних ингредиентов. Закуски также заслуживают внимания: вителло тонато с угрем и хумус — это те блюда, которые обязательно стоит попробовать. Супы в Dune могут стать настоящим искушением — каждый из них так хорош, что отложить место для десерта немыслимо. Луковый суп с грюйером перенесёт вас в атмосферу Парижа, а рецепт необычного доширака с курицей и креветками вызывает стойкую любовь и ненависть одновременно.
Десерты и завтраки
Тирамису, представленное в виде «Юбилейного» печенья, оживляет ностальгические воспоминания о постсоветских радостях. С ноября ресторан добавил поздние завтраки с различными темами, включая русский завтрак с икрой и японский с угрем. Особенно выделяется французский завтрак с зефиром и зелёным маслом.
Для детей также найдется занимательная программа, ведь пока родители наслаждаются атмосферой, их развлекает Чебурашка. В меню для маленьких гурманов — милкшейки и картошка фри. А для тех, кто хочет отдохнуть без детей, Dune предлагает VIP-зал для торжеств и уютный кабинет.
Не покидая Dune, стоит приобрести коробочку домашних конфет от шеф-кондитера Алексея Царского — их секрет нераскрыт.
Dune
- г. Реутов, Юбилейный проспект 23В
- Для брони стола: +7 (910) 000-15-09
- Для заказа банкета: +7 (977) 941-89-32
- пн-чт, вс 11:00-22:30
- пт-сб 11:00-23:30
