Печенье, которое легко приготовить и которое отлично подойдет для чашки чая — идеальный десерт для любого дня. Этот рецепт не требует глубоких кулинарных навыков и порадует даже самых взыскательных сладкоежек, сообщает источник.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Ванилин по вкусу
- 50 г сахара
- 50 мл молока
- 70 мл растительного масла
- 30 г кукурузного крахмала
- 220-240 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя (6 г)
Способ приготовления
В глубокой миске соедините яйцо, щепотку соли и ванилин. Затем добавьте сахар и тщательно перемешайте все ингредиенты. Влейте растительное масло и молоко, после чего снова хорошо смешайте массу.
В отдельной емкости просейте часть муки, добавьте разрыхлитель и кукурузный крахмал. Перемешайте эти компоненты и затем, в два этапа, добавьте оставшуюся муку. В результате должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Сформируйте тесто в жгут и нарежьте его на небольшие сегменты. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой, и выложите на него заготовки печенья.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите противень на средний уровень. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, до появления золотистой корочки.
Когда печенье будет готово, по желанию его можно посыпать сахарной пудрой. Нежное и рассыпчатое печенье станет прекрасным сопровождением для вечернего чаепития!
Наслаждайтесь!
