Нежный лимонный кекс, который сможет испечь каждый

4 марта 2026, 13:15

Кулинария не всегда требует высокой квалификации, и этот лимонный кекс-пирог отличный тому пример. Он прост в приготовлении и подойдет даже тем, кто не горит желанием заниматься кондитерскими изысками.

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

  • 4 яйца
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 250 г муки
  • Пакетик разрыхлителя теста
  • 1 лимон
  • Для прослойки: немного варенья, сливок и шоколада

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске яйца взбиваются с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
  • Добавьте сок и цедру лимона, затем аккуратно вмешайте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
  • Тесто получится довольно жидким. Вылейте его в форму и запекайте при температуре 180C около 40 минут. Проверить готовность можно, проткнув пирог зубочисткой.
  • Когда пирог остынет, аккуратно разрежьте его на две части. В качестве прослойки используйте кислое варенье, например, смородиновое, а по желанию добавьте взбитые сливки. Завершите десерт, полив его растопленным шоколадом.

    • Этот лимонный кекс не только порадует нежным вкусом, но и станет ярким акцентом на любом столе. Простой рецепт подарит радость и вдохновение всем, кто решит его попробовать!

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Sushi-tako.ru