Когда речь заходит о легендарных блюдах советской кухни, нельзя не вспомнить салат под названием "Пассажирский". Этот салат стал настоящим символом поездок на дальние расстояния, так как его любили пассажиры, отправляющиеся в долгие путешествия по стране, пишет канал.
К сожалению, в современных меню вагонов-ресторанов салат "Пассажирский" почти исчез. Тем не менее, он не теряет своей актуальности и может украсить любой праздничный стол. Ниже представлен простой рецепт, который позволит воссоздать это блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты для идеального салата
- Говяжья печень (можно заменить куриной или свиной) – 300 грамм;
- Луковица – 1 штука;
- Морковь – 1 штука;
- Соленые огурцы (также можно использовать маринованные) – 2-3 штуки в зависимости от желания;
- Растительное масло – 2 столовые ложки;
- Сметана – 1 столовая ложка;
- Майонез для заправки, соль и перец по вкусу.
Приготовление за шагом
Следуйте простым шагам, и салат получится восхитительным:
Салат "Пассажирский" готов! Это легкое и вкусное блюдо обязательно порадует вас и ваших близких. Окунитесь в атмосферу советского прошлого!
