Когда речь заходит о домашней выпечке, кекс на сгущенке занимает особое место в сердцах гурманов. Этот десерт удивляет своей мягкостью и неповторимым вкусом, от которого трудно оторваться.
Идеальное дополнение к чаепитию
Приготовление кекса – это несложный процесс, но результат всегда впечатляет. После выпечки кекс может показаться достаточно аппетитным, однако его истинный потенциал раскрывается после охлаждения в холодильнике. Рекомендуется оставить его в прохладе около двух часов: таким образом, масло, смешанное со сгущенкой, «пропитывает» тесто, придавая ему влажность и насыщенность. Этот трюк делает десерт похожим на вкуснейший торт.
Пошаговый рецепт кекса
Вот список необходимых ингредиентов:
- Сгущенное молоко — 300 мл
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 60 г
- Растворимое растительное масло — 60 г
- Сметана — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — 2 щепотки
Приготовьте кекс, следуя этим шагам:
После остывания, оставит лишь посыпать сахарной пудрой и порезать на кусочки. Ваш кекс готов к подаче и пора звать близких на уютное чаепитие!
Приятного аппетита!
