Неожиданный картофель: готовим по-новому и с наслаждением

Картофель это побратим многих кухонь, и, как правило, он становится основным гарниром в любом доме. Его можно варить, жарить, запекать и даже тушить. Но сегодня речь пойдет о необычном подходе к любимому корнеплоду, который удивит даже самых искушенных гурманов.

Простой и вкусный способ

Приготовление этого блюда так же просто, как и быстро. Оно сочетает в себе сытность, насыщенный вкус и даже эстетическую привлекательность. А главное не требует много времени на подготовку. Вот что понадобится для приготовления:

• Картофель 5-6 шт.
• Твердый сыр 60 г
• Паприка 0,5 ч.л.
• Хмели-сунели 0,5 ч.л.
• Масло растительное 1-2 ст.л.
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

Начало готовки таково: очищенный картофель натирается на терке для моркови по-корейски, после чего помещается в миску. Затем к натертому картофелю добавляют соль, различные специи, натертый твердый сыр и немного растительного масла. Можно экспериментировать с приправами, чтобы добиться именно того вкуса, который вам нравится.

После того, как ингредиенты тщательно перемешаны, массу выкладывают на противень, предварительно застеленный силиконовым ковриком или качественной пергаментной бумагой. Важно помнить, что для лучшего результата картофель не следует выкладывать на фольгу или недорогие пергаменты.

Теперь ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и оставляем запекаться на 20-25 минут. Главное следить за картофелем, чтобы он хорошо подрумянился, но не успел подгореть!

Завершение процесса

После запекания противень нужно вынуть из духовки и, пока картофель еще горячий, аккуратно свернуть в форму рулончика. Затем остается лишь нарезать его и подавать к столу, создавая необычный акцент в привычном меню.

Для подробностей о приготовлении такого картофеля и нескольких других интересных рецептов смотрите видео ниже, пишет источник.