Ароматный хлеб без сахара: миндаль и прованские травы в вашем меню

1 марта 2026, 09:14

Кто не мечтает о свежем домашнем хлебе? Если вы давно не готовили его самостоятельно, сейчас самое время попробовать удивительный рецепт хлеба из цельнозерновой муки. Он не только полезен, но и обогащен миндалем, кабачками и ароматными прованскими травами, что придаёт особенную изюминку.

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука 480 г
  • Миндаль 80 г
  • Кабачок 200 г
  • Эритрит (подсластитель) 3 г
  • Прованские травы 5 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Растительное масло 90 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Начинается всё с миндаля: его нужно замочить, хорошенько промыть и просушить. Затем измельчите орехи в крошку. Кабачок натрите на крупной терке и смешайте его с миндалем.
  • Далее в смесь добавьте цельнозерновую муку, разрыхлитель, эритрит, соль, растительное масло, яйца и прованские травы.
  • Замесите тесто до однородной консистенции и переложите в антипригарную форму. Выпекайте около 1 часа в заранее разогретой до 180C духовке.
  • Не забывайте о важном: дайте хлебу немного остыть перед тем, как извлечь его из формы.

    • Такой хлеб станет отличным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Sushi-tako.ru