Необычный пирог из лаваша с фаршем, который покорит всех

Приготовить мясной пирог за считанные минуты? Теперь это не фантазия, а реальность! Секрет в использовании армянского лаваша, который позволяет создать сытное и вкусное блюдо без лишней возни с тестом.

Современная кухня предлагает множество упрощённых решений, и пирог из лаваша стал одним из самых популярных вариантов. Этот рецептик подходит не только для ужина его можно взять с собой на пикник или запаковать в ланчбокс, обеспечив себя горячим обедом.

Привлекательные особенности пирога

Лаваш отличная альтернатива традиционному тесту: он легко пропитывается мясным соком и представляет собой сочную и хрустящую начинку. Пирог выглядит, как аппетитная улитка, и легко делится на порции идеальный выбор для общих случаев.

Благодаря скорости приготовления, этот пирог особенно ценен у занятых домохозяек или в семьях с детьми. Побаловать близких ужином за 30 минут? Легко!

Ингредиенты для вкусного пирога

• 750 г мясного фарша (говядина + свинина или курица)
• 3 большие луковицы
• 1 ч. л. сушёного чеснока
• 1 ч. л. сладкой паприки
• Итальянские травы по вкусу
• Чёрный перец и соль по вкусу
• 200 г моцареллы или другого твёрдого сыра
• 3 яйца
• 200 г сметаны
• По желанию, базилик
• 2 листа лаваша

Приготовление пошагово

1. В глубокой миске хорошо перемешать мясной фарш с нарезанным луком, чесноком, паприкой и специями. Не забудьте про соль, чтобы пирог не был пресным.

2. В отдельной ёмкости взбить яйца со сметаной и половиной сыра. Эту смесь добавляют к мясу, создавая сочную начинку.

3. На лист лаваша распределить смесь, скатать плотно рулетом. Повторить с оставшимся фаршем.

4. Форму для запекания подготовить пергаментом, нарезать рулеты и выставить вертикально, заливая остатками яично-сметанной смеси с сыром.

5. Выпекать в разогретой до 180 C духовке 30 минут дом наполняется чудесным ароматом.

Украсить блюдо свежими овощами или томатным соусом для ещё более эффектной подачи, пишет канал.