Как быстро сделать тесто для пирога с мясом, которое покорит всех

Готовить тесто для пирога можно быстро и с минимальным количеством ингредиентов. Это простой рецепт, который поможет создать невероятно вкусный пирог с мясной начинкой, способный удивить каждого из членов семьи. Основные компоненты мука, кефир, маргарин или сливочное масло, соль и щепотка пищевой соды. Результат нежное, слоистое тесто, идеально подходящее для мясной начинки, например, из говядины.

Ингредиенты для теста

Чтобы приготовить тесто, понадобятся:

• Мука 450500 г
• Сливочное масло или маргарин 250 г
• Кефир 250 мл
• Соль 0,5 ч. ложки
• Пищевая сода 1 ч. ложка

Ингредиенты для начинки

Для начинки можно использовать:

• Мясной фарш 500 г
• Репчатый лук 2 шт.
• Картофель 500 г
• Специи: соль, черный перец, красная паприка

Приготовление пирога

Сначала необходимо замесить тесто, следуя простым инструкциям и оставить его в холодильнике, пока готовится начинка. Для начинки обжарить лук и смешать его с отварным или натертым картофелем и мясным фаршем, добавляя специи по вкусу. Далее тесто делят на две части: одну раскатывают в основу, другую в верхнюю часть. Начинку выкладывают на первый слой теста, затем накрывают вторым и защипывают края.

Выпекать пирог следует в разогретой до 180 градусов духовке в течение 2535 минут, до золотистой корочки. Это блюдо не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей!