Печь-мангал Искандер Инклайн становится идеальным решением для тех, кто ценит сочетание традиций и современных технологий. Оснащенная просторной жаровней на 11 шампуров, эта печь не только удобна в использовании, но и располагается на оптимальной для готовки высоте. Дополнительно в конструкции предусмотрена печь, а с помощью специального отверстия можно использовать казан или другие посуды для приготовления разнообразных блюд. На дне печи установлен прочный колосник, который предотвращает ее деформацию, а надёжная дверца с запирающей рукояткой добавляет удобства.
Также стоит отметить наличие зольного ящика, что облегчает процесс очистки после использования. Защитный навес и специальные опоры гарантируют устойчивость мангала даже в ветреную погоду, а анкерное крепление добавляет уверенности в его надежности. Дополнительные аксессуары, такие как столики и крючки для инструментов, делают процесс готовки ещё более комфортабельным.
Свиные ребрышки в гранатовом соке
Это экзотичное блюдо станет настоящим акцентом любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- Свиные ребра — 1 кг (можно заменить другим мясом);
- Два баклажана;
- Одна фиолетовая луковица;
- Стебель сельдерея;
- Один гранат;
- Три столовые ложки соуса наршараб;
- Сок половины лимона;
- Пряности: 1 ст. ложка сушеного розмарина, 0.5 ч. ложки молотого перца чили;
- Оливковое масло и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Форель с соусом
Рыба не менее привлекательна на пикниках, чем мясо, и её просто приготовить.
Ингредиенты:
- Одна форель;
- Две луковицы;
- Четыре зубчика чеснока;
- 150-200 г майонеза;
- Зелень (укроп, петрушка, базилик);
- Лимон, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Форель получится невероятно ароматной и мягкой, а сочетание с бокалом белого вина станет отличным финалом для вашей трапезы.
