Нежный салат с курицей и фасолью: идеальный выбор для любого приема пищи

С наступлением весны многие начинают искать легкие и быстрые рецепты для обеда или ужина, и салат с куриным мясом и фасолью становится отличным выбором. Его можно легко приготовить за два этапа: отварить курицу и обжарить лук накануне, а затем всего лишь смешать ингредиенты на следующий день, пишет источник.

Как приготовить салат

Начнем с куриного филе. Его можно использовать в любом виде: вареном, запечённом или жареном. Чтобы отварить курицу до нежного состояния, необходимо вскипятить воду, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Затем поместите куриную грудку в кипящую воду и варите 25-30 минут, пока она не станет мягкой.

Если предпочтение отдается жареному мясу, нарезать курицу тонкими полосками и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.

Секреты идеального сочетания

Для салата потребуется консервированная или отварная фасоль это значительно упростит процесс. Кроме того, обязательно обжарьте одну среднюю луковицу до золотистого цвета, добавив щепотку сахара для раскрытия аромата.

Не забудьте о грецких орехах, которые добавят блюду хрустящую текстуру и приятный вкус. Морковь по-корейски можно купить в магазине или приготовить самостоятельно по любимому рецепту.

Приправьте салат небольшим количеством майонеза и перцем по вкусу. Обратите внимание, соли, скорее всего, добавлять не нужно, так как другие ингредиенты уже имеют достаточное количество вкуса.

Ингредиенты для салата

• Фасоль 250 г
• Лук 1 шт.
• Морковь по-корейски 200 г
• Грецкие орехи 50 г
• Мясо куриное 200-250 г
• Майонез (по желанию)
• Перец по вкусу

Перед подачей салат лучше охладить и украсить мелкорубленной зеленью. Полезный и вкусный, он придется по вкусу как новичкам на кухне, так и опытным кулинарам. Приятного аппетита!