Яблочный пирог с овсянкой: сочная классика с греческим акцентом

22 февраля 2026, 09:53

Порой простые ингредиенты могут создать настоящие кулинарные шедевры. Можно ли приготовить пирог, который будет одновременно сочным, ароматным и необычно воздушным, всего лишь изменив один элемент в тесте? Сегодня представлен рецепт, который удивит даже самых скептически настроенных любителей яблочных пирогов. Попробуйте его, и вы поймёте, почему этот десерт заслуживает место на любом столе!

Немного истории

Яблочный пирог символизирует домашний уют и тепло воспоминаний. В каждой стране его готовят по-своему: в России это шарлотка, во Франции тарт татен, а в Греции оригинальный пирог с овсянкой. Он славится своей невероятной сочностью и легкостью.

Все больше людей стремятся узнать, как приготовить яблочный пирог с овсянкой, чтобы угостить себя не только вкусным, но и полезным десертом. Овсяные хлопья придают тесту воздушную структуру, а их вкус почти незаметен, зато создаёт приятную текстуру и лёгкий ореховый аромат.

Почему стоит попробовать яблочный пирог с овсянкой

В отличие от традиционных заливных вариантов, этот пирог особенно сочный благодаря большому количеству яблок. Если цель испечь мягкий и ароматный десерт, стоит обратить внимание на этот рецепт. Овсянка не только придаёт тесту пышность, но и делает пирог более полезным и безопасным для детей.

Ингредиенты для яблочного пирога

  • Овсяные хлопья 150 г
  • Мука 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Корица 1 ч. л.
  • Сливочное масло 120 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 160 г
  • Щепотка соли
  • Яблоки 4 крупных или 5 средних
  • Сок цитрусовых (апельсин, лимон или лайм)
  • Цедра цитрусовых (по желанию)
  • Сахарная пудра для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

  • Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли до светлой и пышной массы.
  • По одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.
  • Смешайте муку, овсяные хлопья, корицу и разрыхлитель в отдельной миске.
  • Вводите сухие ингредиенты в масляную масс в несколько этапов, аккуратно перемешивая.
  • Подготовьте яблоки, нарезая их кубиками и сбрызнув соком цитрусовых.
  • Смешайте яблоки с тестом, затем выложите в смазанную форму.
  • Выпекайте при температуре 180 C около 4550 минут.
  • Перед подачей посыпьте сахарной пудрой для оформления.

    • Этот яблочный пирог с овсянкой станет любимым благодаря своей необычной текстуре и аромату. Кроме того, он хорошо сочетается как с горячими напитками, так и с десертами на основе молока, сообщает Готовить может каждый .

    Источник: Готовить может каждый
    Больше новостей на Sushi-tako.ru