Как приготовить натуральные рыбные палочки

Нежные и хрустящие рыбные палочки способны украсить любое блюдо. Приготовление этого простого, но аппетитного угощения займет всего немного времени. Вот пошаговая инструкция, как создать идеальные рыбные палочки у себя на кухне.

Необходимые ингредиенты

• 500 г филе рыбы (например, треска, хек или судак)
• 2 яйца
• 100 г муки
• 150 г панировочных сухарей
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление рыбных палочек

Для начала позаботьтесь о рыбе:

• Тщательно промойте филе под холодной водой и аккуратно обсушите с помощью бумажного полотенца.
• Нарежьте рыбу на полоски или бруски нужного размера.

Теперь можно переходить к панировке:

• В одной миске взбейте 2 яйца.
• На отдельную тарелку насыпьте муку, добавляя при желании немного соли и черного перца.
• В третью миску положите панировочные сухари.

Переходите к панированию:

• Каждую рыбную палочку сначала обваляйте в яйце.
• Затем окуните в муку, снова в яйцо и в завершение в панировочные сухари, аккуратно прижимая их к рыбе.

Следующий шаг подготовка к выпеканию:

• Застелите противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
• Выложите рыбные палочки на противень, соблюдая промежутки между ними.

Выпекание и подача

Разогрейте духовку до 180C и отправьте противень в разогретую духовку. Выпекайте рыбные палочки около 25-30 минут, пока они не станут золотистой корочкой.

Готовые рыбные палочки можно подавать с любимым соусом, легким салатом или картофелем. Чтобы добавить оригинальный вкус, используйте любимые специи или пряности в панировочных сухарях, такие как паприка или чесночный порошок. Приятного аппетита!