Ленивые лепешки: быстрый и вкусный завтрак для всей семьи

Всем известно, что самый важный прием пищи завтрак. Но как совместить вкус и скорость приготовления? Ответ прост ленивые лепешки, которые подойдут не только на утро, но и на ужин!

Почему именно лепешки?

Лепешки из творога, сыра и зелени это отличный способ разнообразить привычное меню. Они готовятся так же быстро, как и блины, но вкусом порадуют даже самых привередливых, пишет РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ.

Эти лепешки не только восхитительно вкусные, но и универсальные. Их можно подавать как с первым блюдом, так и использовать в качестве легкого перекуса на свежем воздухе. Используйте для начинки творог с жирностью не менее 9%. Это сделает блюдо более насыщенным и сочным.

Ингредиенты и процесс приготовления

Для начала потребуется:

• Творог 400 г
• Молоко 50 мл
• Яйца 2 шт.
• Сыр (по вкусу) 100 г
• Мука 1-2 ст. л.
• Чеснок 2-3 зубчика (по желанию)
• Сода 1/3 ч.л.
• Соль 1/3 ч.л.
• Смесь перцев 0,5 ч.л. (по желанию)
• Зелень (укроп, зеленый лук) по вкусу

Сначала в миске соединяют творог, молоко и соду, а затем с помощью блендера варят смесь до однородной консистенции. Далее добавляют зелень и натертый сыр, который сделает лепешки особенно вкусными.

Смешав все ингредиенты, можно переходить к жарке. Сковороду следует разогреть, смазать маслом и выкладывать тесто, распределяя его по поверхности. Жарить лепешки необходимо по три минуты с каждой стороны под крышкой на умеренном огне до появления золотистой корочки.

Идеальный завтрак готов!

Готовые лепешки можно подавать как горячими, так и охлажденными. Они будут хороши в любом виде. Пикантные и полезные, эти лепешки надолго войдут в ваше меню и порадуют всех членов семьи!