Аква фреска – это удивительный напиток, который готовится из фруктов, злаков или семян различных растений, с добавлением сахара и воды. Среди популярных вариантов можно выделить аква фреску из тамаринда, гибискуса и даже риса с корицей. Однако, практически любой фрукт может стать основой для этого освежающего блюда. В этом рецепте акцент сделан на сочетание арбуза и клубники, что и создает легкость и свежесть вкуса.
Ингредиенты для напитка
- 900 г арбузной мякоти (предварительно без косточек)
- 450 г клубники
- 2 ст.л. сахара (или по вкусу)
- 1 стакан воды (или по вкусу)
Приготовление аква фрески
Перед тем как начать, стоит обработать клубнику, удалив плодоножки и жесткие белые сердцевины. Затем все подготовленные ингредиенты помещают в блендер, желательно не заполняя его полностью, чтобы избежать переполнения. После этого нужно тщательно взбить до получения однородной массы.
Готовый напиток можно процедить по желанию, чтобы добиться более гладкой текстуры. Затем помещают аква фреску в холодильник для охлаждения, после чего она будет готова к подаче. Не забудьте насладиться этим чудесным лакомством в компании друзей или семьи!
Приятного аппетита!
