Драники с кабачком: удивительный рецепт для вашей кухни

5 февраля 2026, 02:53

Способ приготовления драников, известный каждому кулинару, часто не обходится без картофеля. Однако сочетание картошки с кабачками представляет собой настоящую находку, которая может превратить привычное блюдо в гастрономический шедевр.

Что понадобится для приготовления?

Для приготовления ароматных драников с кабачком потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель 5 штук;
  • Кабачок 300 граммов;
  • Яйцо 1 штука;
  • Соль по вкусу;
  • Черный перец по желанию;
  • Специи по вкусу;
  • Лук 1 штука;
  • Мука 100 граммов.

Этапы готовки

Приступают к приготовлению, подготовив все необходимые продукты. Для этого рецепта лучше выбрать молодой кабачок, в котором почти нет семян:

  • Очистить кабачок и при необходимости убрать сердцевину. Натрите его на терке.
  • Лук мелко нарезать, а картофель также измельчить на терке.
  • Смешать в глубокой миске натертые кабачок и картофель, добавить туда лук, яйцо, муку, соль, перец и другие специи. Хорошо перемешать до однородной массы.
  • На разогретую сковороду выкладываются лепешки из полученной массы, которые обжариваются с обеих сторон. Не забудьте прикрыть сковороду крышкой.
  • Готовые драники подавайте на тарелке, лучше всего с сметаной или любимым соусом.

    • Почему стоит попробовать?

    Это блюдо обязательно порадует и удивит всех ваших гостей. Оригинальность драников с кабачками сделает любой прием пищи особенным. Если в семье любят драники, то этот рецепт станет отличным способом разнообразить привычный ужин и порадовать близких!

    Фото рецепта: Драники с кабачком. Шаг за шагом.

    Источник: Три рецепта
    Больше новостей на Sushi-tako.ru