Ужин для занятых: вкусные мясные ватрушки за считанные минуты

Ситуации, когда времени на готовку остается совсем немного, знакомы всем. В такие мгновения на помощь приходит фарш, который может стать основой для невероятного числа блюд. Просто задействуйте кулинарное воображение: котлеты, тефтели, ленивые голубцы это лишь малый список того, что можно придумать. Сегодня речь пойдет о супербыстрых мясных ватрушках, которые изумительно ароматные и сочные, а процесс их приготовления не займет много сил.

Основные ингредиенты

Чтобы приготовить ватрушки, потребуются следующие продукты:

• Фарш 700 г (возможно использовать любой вид)
• 1 средняя луковица
• 1 ч. л. сухого чеснока или 2-3 зубчика свежего
• Соль и перец по вкусу
• 100 г сметаны
• 100 г твердого сыра
• 30 г укропа
• 1 яйцо

Приготовление

Первым шагом является подготовка лука: его нужно мелко нарезать и добавить в миску с фаршем. Важное правило фарш надо тщательно вымешать. Для лучшего результата рекомендуется отбивать его несколько раз, чтобы достичь нужной текстуры, которая обеспечит ватрушкам плотность и сочность.

Теперь можно переходить к начинке. Укроп нарезается мелко, а сыр натирается на крупной терке. Все компоненты для начинки сыр, укроп, яйцо и сметана следует смешать до однородной консистенции.

Далее подготовьте противень, застелив его пергаментом, и сформируйте из фарша небольшие шарики. Важный момент сделать углубление в центре каждого колобка и заполнить его приготовленной начинкой.

Запекание и подача

Отправьте ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 3040 минут. По истечении времени, готовые мясные ватрушки можно подавать со свежими овощами, салатом или даже как отдельное блюдо. Они идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола, радуя всех своим вкусом и ароматом!

Пробуйте готовить с удовольствием и не забывайте делиться результатами на своем любимом канале! Приятного аппетита!