Эти стильные стаканчики с надписями «20 грамм белка», «0% жира», «без сахара» уже давно завоевали популярность в молочных отделах. Кажется, это настоящая находка для тех, кто следит за фигурой или активно занимается спортом. Но действительно ли продукт оправдывает свои обещания?
Сегодня в центре внимания — кисломолочный напиток Exponenta High-Pro со вкусом манго-маракуйи. Важно разобраться, стоит ли он своих денег и что на самом деле скрывается за яркой упаковкой.
Что скрывает популярная «белковая бомба»?
Ключевой ингредиент этого продукта — концентрат сывороточных белков, который можно назвать просто жидким протеином.
- Плюсы: Сывороточный белок обладает полным набором необходимых аминокислот и быстро усваивается, что делает его отличным вариантом для перекуса на ходу или в качестве восстановления после тренировки.
- Минусы: У некоторых потребителей вкус может показаться слишком «химозным» или вязким из-за особенностей сыворотки.
Разбор состава: что на этикетке?
Давайте внимательно взглянем на этикетку, где, как известно, часто скрываются важные детали:
- Обезжиренное молоко: Базовый компонент, однако отсутствие жиров может отрицательно сказаться на усвоении кальция, что уменьшает полезность для костей.
- Сукралоза вместо сахара: Это распространенный и безопасный подсластитель, который не влияет на уровень сахара в крови, но может вызвать чувство голода спустя короткое время.
- Ароматизаторы: В составе отсутствуют настоящие фрукты — только их искусственный аромат.
- Закваска: Полезные термофильные микроорганизмы для кишечника, но не полноценные пробиотики.
КБЖУ: вдохновляющие цифры
На 100 г продукта прилагаются следующие характеристики:
- Калорийность: 87 ккал (весь стакан на 160 г около 140 ккал).
- Белки: 12,5 г (20 г на порцию).
- Жиры: 0 г.
- Углеводы: 3 г.
Для сравнения, обычный йогурт содержит в 3-4 раза меньше белка, а сахара — в 5 раз больше. С точки зрения диетологии, это может считаться хорошим вариантом для перекуса на диете.
