Приближается Новый год, и пора задуматься о праздничном меню. Мы собрали для вас несколько оригинальных и аппетитных блюд, которые порадуют гостей и сделают стол по-настоящему праздничным.
Сытные закуски
1. Картофельные лодочки с фаршем и сыром — это отличное дополнение к новогоднему столу. Чтобы подготовить их, картофель отварите в кожуре, затем сделайте аккуратные лодочки. Для начинки смешайте куриный фарш, сметану и сливочное масло, добавив чеснок для аромата. После этого нафаршируйте картофель и запеките с сыром.
2. Гнёзда из фарша с помидорами и сыром — ещё один замечательный вариант. Мясные котлеты наполняются смесью из помидоров, зелёного лука, чеснока и томатного соуса, а сверху кладётся расплавленный сыр. В итоге получается сытное блюдо, которое объединяет текстуры и вкусы.
Легкость в салатах
1. Салат с курицей и авокадо — это идеальный выбор для легкого и вкусного угощения. Он состоит из отварного куриного филе, мягкого авокадо и свежих листьев салата с заправкой из оливкового масла, лимонного сока, горчицы и меда. Комбинация утонченных вкусов создаёт необычную палитру, которая впечатлит гостей.
2. Рыба с брокколи и горошком в сливочном соусе — это изысканное, но простое блюдо, которое можно приготовить быстро. Обжарьте филе рыбы с луком-пореем на сливочном масле, затем добавьте брокколи и горошек, и всё вместе тушите в сливках. Приправьте блюдо пряностями для создания гармонии вкусов.
Десерт для сладкоежек
Не забудьте о десерте! Муссовый десерт с печеньем готовится без лишних хлопот: смешайте крошку печенья и сливочно-сырный крем. Эта сладость станет отличным завершением праздничного ужина.
Для получения ещё большего количества вдохновения загляните в нашу рубрику "Новый Год"! Не пропустите также предыдущую подборку «Пируем, вкусное смакуем» — там вас ждут ещё больше волшебных рецептов!
