Куриный суп — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная ностальгия, которая способна перенести в счастливое детство. Каждый помнит, каким ароматом наполнялся дом, когда на плите варилась эта волшебная похлебка. Вернуться к истокам можно, освоив семейный рецепт, который передается из поколения в поколение.
Волшебные ингредиенты
- Курица — половина тушки
- 3 яйца
- 1 морковь
- 1 лук
- Специи, соль и лавровый лист
Процесс приготовления
Чтобы начать, нужно нарезать курицу и положить её в кастрюлю с холодной водой. После этого довести до кипения. В это время в другой кастрюле стоит вариться яйца, чтобы они были готовы к добавлению в суп.
Пока курица варится, мелко нарезать морковь и лук. Как только бульон закипит, добавить в кастрюлю нарезанные овощи, укроп, немного соли и пряностей. Дать супу покипеть около 10 минут, чтобы все ароматы смешались.
Следующий шаг — нарезать отваренные яйца и аккуратно добавить их в суп. Перемешать все ингредиенты и дать покипеть ещё 10 минут. Все, теперь можно смело подавать к столу!
Ароматный и наваристый куриный суп готов, он наполнит дом теплом и уютом. Приятного аппетита!
