Вдохновитесь сегодня необычным рецептом, который украсит ваш обед или ужин. Крупный кусок говядины, приготавливаемый в мультиварке, понравится даже самым взыскательным гурманам. Простота процесса и богатый вкус делают это блюдо настоящим находкой для любой хозяйки!
Ингредиенты для маринада
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 2 горошины душистого перца
- 6 горошин черного перца
- 3 гвоздики
- 1 чайная ложка сладкой молотой паприки
- 0,5 чайной ложки розмарина
- 0,5 чайной ложки смеси перцев
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
Приготовление мяса
В холодной воде смешиваются все ингредиенты для маринада: соль, сахар, перцы и гвоздика. Куски говядины помещаются в этот ароматный раствор и оставляются на час при комнатной температуре. Затем мясо необходимо достать и обсушить. Чтобы обогатить вкус, каждый кусок поливается маслом, а затем обтирается смесью оставшихся специй.
Следует завернуть говядину в фольгу в 2-3 слоя, после чего она помещается в рукав для запекания. На дно мультиварки наливается стакан воды, затем располагается рукав с мясом. Блюдо готовится в режиме «Выпечка» в течение 1 часа 30 минут – это время позволит говядине стать нежной и насыщенной вкусом специй.
Это не только украшение стола, но и отличное решение для семейного ужина. Погрузитесь в атмосферу гастрономического удовольствия с этим простым и эффективным рецептом! Данная говядина прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами, что делает ее универсальным блюдом для любого повода.
