Ракушки из слоеного теста: новогодняя закуска с шпротами на скорую руку

Эти оригинальные ракушки станут настоящим украшением праздничного стола. Начинка может варьироваться в зависимости от вкусов, но шпроты с их насыщенным ароматом идеально подходят для новогоднего угощения. Приготовление займет всего 25 минут, включая запекание!

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

• Готовое слоеное тесто 250 г
• Шпроты 50-60 г
• Майонез 30 г
• Соленые огурцы 40 г
• Tвердый сыр 30-40 г
• Чеснок 1 зубчик
• Куриное яйцо 1 шт.
• Кунжут 1 ч. л.
• Листья салата для декора
• Соль и черный перец по вкусу

Простой процесс приготовления

Начните с размораживания слоеного теста. Не раскатывайте его, просто выдавите кружочки диаметром 6-7 см. Каждый кружок смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выложите на противень и запекайте в разогретой до 220C духовке около 12-15 минут, пока они не поднимутся и не подрумянятся.

Пока тесто печется, можно приготовить начинку. В небольшой миске смешайте выдавленный чеснок и майонез до однородной массы. Затем нарежьте сыр тонкими ломтиками, а огурцы полукольцами.

Сборка закуски

Достаньте ракушки из духовки и дайте им немного остыть. Аккуратно разрежьте каждую пополам и внутри намажьте майонез. Уложите ломтики сыра, полукольца огурцов и одну шпроту на каждую половинку. Для финального штриха украсьте листом салата.

Эта замечательная закуска готова к подаче. Ее можно подать сразу или собрать заранее и убрать в холодильник до прихода гостей. Такой вариацией изысканного закусочного стола можно смело удивить родных и друзей.