Лосось с глазурью: идеальный рецепт для вашего стола

Когда хочется чего-то особенного, сочный лосось с ароматной глазурью подойдет как нельзя кстати. Этот рецепт не только порадует гурманов, но и станет универсальным решением для использования оставшегося соуса он прекрасно подойдет к курице или любым другим блюдам.

Ингредиенты для восхитительного лосося

• 2 филе лосося (по 180 г каждое)
• 1/2 стакана темного коричневого сахара
• 1/2 стакана воды
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1/2 стакана мирина (или 1/2 стакана саке с 1/4 стакана сахара)
• 1,5 ст. л. свежего имбиря, крупно нарезанного
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 4 горошины черного перца или 1/2 ч. ложки молотого
• 2 ч. л. растительного масла (или масла виноградных косточек)
• 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
• 1 ст. л. поджаренных кунжутных семечек

Приготовление шаг за шагом

Приятного аппетита!