Тыквенные супы для осеннего вдохновения: новые рецепты для уютных вечеров

Тыква это не просто оранжевый овощ, а целый мир кулинарных возможностей, особенно осенью. Мягкая, сладкая и легко обрабатываемая, она становится основным ингредиентом для разнообразных супов, которые можно готовить с удовольствием и не тратя много времени.

Диетический суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:

• Тыква 650 г
• Морковь 130 г
• Лук 110 г
• Чеснок 3-4 зубчика
• Лавровый лист 1 шт.
• Специи по вкусу
• Растительное масло 2-3 ст.л.
• Соль и черный перец по вкусу
• Вода 600 мл
• Кинза и тыквенные семечки для сервировки

Калорийность: 41 кКал

Время приготовления: 45 мин.

Куриный суп-пюре с тыквой

Ингредиенты:

• Куриные голени 2 шт.
• Морковь 50 г
• Тыква 100 г
• Лук 40 г
• Картофель 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сливочное масло 50 г
• Сельдерей черешковый 30 г

Калорийность: 130 кКал

Время приготовления: 40 мин.

Эти ароматные супы не только согреют в холодные дни, но и порадуют свежими вкусами. Главное выбрать свой любимый рецепт и готовить с настроением!