Сырный суп с копчеными колбасками

Сырный суп с копчеными колбасками
Сырный суп с копчеными колбасками

Когда за окном холод и ветер, нет ничего лучше, чем накормить себя и близких сытным и ароматным супом. Этот сырный суп с охотничьими колбасками не только согреет, но и порадует ваш вкус. Ниже представлены необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению любимого блюда.

Ингредиенты

  • 4 картофелины
  • 2 литра куриного бульона
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 300 г охотничьих колбасок
  • 15 г сливочного масла
  • 400 г плавленого сыра
  • 1 пучок укропа

Приготовление

  • Подготовьте все овощи: нарежьте картошку кубиками, натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нашинкуйте. Колбаски следует нарезать соломкой.
  • В кипящий куриный бульон добавьте картофель и варите его около 10–15 минут до мягкости.
  • На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого оттенка. Затем добавьте колбаски и готовьте ещё 3 минуты.
  • Переложите все обжаренные ингредиенты в кастрюлю с бульоном и сразу добавьте плавленый сыр. Активно помешивайте, пока сыр полностью не расплавится и не соединится с супом. Напоследок добавьте мелко нарезанный укроп.

    • Этот сырный суп станет отличным выбором для семейного ужина и подарит всем домашним теплоту и заботу. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей