Летний салат с помидорами и креветками: идеальное блюдо для теплых дней

Летний салат с помидорами и креветками: идеальное блюдо для теплых дней

Приготовление легкого и освежающего салата – это просто, особенно когда на улице тепло. В этом рецепте используется сочетание свежих овощей и морепродуктов, что сделает ваше блюдо вкусным и питательным.

Что понадобится

  • Яйцо куриное: 4 шт.
  • Белый хлеб: 250 г
  • Молоко: 50 мл
  • Помидоры: 300 г
  • Петрушка: 25 г
  • Укроп: 25 г
  • Маслины: 50 г
  • Морковь: 50 г
  • Огурцы: 50 г
  • Очищенные креветки: 40 г
  • Редис: 50 г
  • Ветчина: 40 г
  • Зеленый перец: 100 г
  • Килька: 50 г
  • Зеленый салат: 40 г

Этапы приготовления

  • Сначала нужно подготовить помидоры: срезать верхушки и аккуратно удалить сердцевину. Далее сварить яйца вкрутую, разрезать пополам и извлечь желтки.
  • Желтки размягчить в молоке и смешать с нарезанным мелко хлебом и зеленью. Получив этим фаршем заполнить половинки белков.
  • Теперь необходимо приготовить начинку из нарезанных овощей, ветчины и креветок. Ею нафаршировать помидоры и сверху уложить оставшиеся белки.
  • Листья зеленого салата и перец нарезать тонкими полосками, уложить на блюдо и разместить на них помидоры и фаршированные яйца. Для украшения добавить кильки.
  • Это блюдо идеально подходит для летних встреч и пикников, сочетая в себе свежесть овощей и богатство морепродуктов.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей